On estime qu’en Europe, la fermeture de ce canal de distribution pourrait entra\u00eener une r\u00e9duction de 35% du volume des ventes. Et cela pourrait atteindre plus de 50% de pertes pour ce qui est de la valeur des ventes<\/em> \u00bb, d\u00e9clare Pau Roca, directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019OIV.<\/p>\n\n\n\nD\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, on observe une augmentation des ventes dans la grande distribution, \u00e0 savoir dans les supermarch\u00e9s ou les \u00e9piceries de quartier. Des ventes destin\u00e9es \u00e0 la consommation domestique. Le Covid-19 aurait-il fait \u00e9voluer les modes de consommation ?<\/p>\n\n\n\n
Pas si vite. \u00ab Cette consommation ne compense pas des pertes issues des circuits CHR [ndlr : caf\u00e9s-h\u00f4tels-restaurants]. Le client y a moins de choix, certaines marques y sont repr\u00e9sent\u00e9es, mais pas d\u2019autres. La grande distribution exerce par ailleurs une plus grande pression sur le prix, le producteur gagne moins de marges<\/em> \u00bb, indique le directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019OIV.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le commerce mondial de vins a \u00e9t\u00e9 touch\u00e9 de plein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11572,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[29],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gamaxlive.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}